En savoir plus sur ce café en grains Ditta Artigianale :
Informations clés
- CompositionPure Origine
- Pays d’origineHonduras
- TorréfactionItalie
- BioNon bio
Couleur de torréfaction – Foncée
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Famille aromatique – Gourmande
- Caramel
- Amande
- Epices douces
Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineHonduras, Marcala
- ProcessNature, Lavé, Anaerobic
- Variété(s)Catuaï
- Altitude1550 mètres
Découvrez le Café en grains ONE Espresso Process blend par Ditta Artigianale – 250g
Le blend pure origine Honduras de Ditta Artigianale
Après plusieurs années de recherche approfondie, le micro-torréfacteur Ditta Artigianale présente le One – Espresso Process Blend.
Il s’agit d’un mélange de cafés en grain pure-origine du Honduras. Cultivés dans la région de Marcala à 1550 mètres d’altitude, ces cafés ont en commun leur provenance et leur variété botanique : le Catuai.
Les torréfacteurs experts de Ditta Artigianale torréfient ce café en Italie grâce à leur savoir-faire traditionnel.
Ces cafés créent en tasse un assemblage unique et aromatique : laissez-vous surprendre par sa légère acidité et son attaque subtilement fruitée, adoucie par une sucrosité bien présente. Ce café présente un corps équilibré et des notes de chocolat persistantes.
Pour plus de découvertes café, explorez notre gamme de cafés en grain.
Ditta Artigianale
Ditta Artigianale, petit torréfacteur en Italie à ses débuts s’est imposée comme la marque de référence avec ses cafés en grains et de spécialités florentin. Torréfacteur italien artisanal, Ditta Artigianale réussi le pari de réunir en un seul et même produit un café italien unique, un café équitable ou encore un café équitable bio ! Preuve de l’engouement qu’il suscite auprès des amateurs de café, de multiples prix lui sont régulièrement attribués. La Spécialty Coffee Association attribue de très belles notes à ses cafés ce qui en fait une marque très attendue par les consommateurs.





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