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1 Kg – Café Vert – Région Sao Paulo – Brésil – Nature

Le prix initial était : 12,07 €.Le prix actuel est : 8,45 €.

UGS : BWF4A 15799 Catégorie : Café Vert (non torréfié)

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Description
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Le café vert du Brésil provient des plateaux bordant Sao Paulo. Il est cultivé entre 800 et 1100 m d’altitude et composé de plusieurs variétés : Mundo Novo, Catuai. Conditionnement : Sachet de 1 kg

Caractéristiques principales du café vert :

À noter : le café vert se doit d’être torréfié avant d’être introduit dans une machine automatique ou même un moulin. Dans le cas contraire, vos appareils seront endommagés.

Pays d’origine

Brésil

DOMINANTE

Notes gourmandes

Type de café et VARIÉTÉ

100 % Arabica

Mundo Novo, Catuai

Plantation

Altitude 800 – 1100 m

Récolte manuelle et sélective

Process

Lavé

Présentation de la ferme :

Cultivé au cœur des montagnes qui bordent Sao Paulo et Minas Gerais, ce café vert est issu d’une culture raisonnée. Il suit un nouveau modèle de production du café pour la région. Sur chaque sachet de café vert, retrouvez toutes les informations précises (densité, hydrométrie, etc).

Présentation du producteur :

Il fait également partie de la ferme FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza) qui s’engage à améliorer sans cesse la qualité et la culture des grains. Ce café a été pensé principalement pour l’expresso.